DOVYALIS caffra (Pomme caffre ou Pomme de Kei)

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Pomme caffre ou Pomme de Kei

Petit arbre fruitier épineux donnant en fin d’été des pommes caffre d’une couleur jaune devenant orangée à maturité. Espèce fruitière dioïque très résistante à la sécheresse. Les baies ont un goût de prune, accompagné d’une légère amertume et ont une texture d’abricot. Fruits riches en anti-oxydants. A consommer frais, en confiture ou en tarte.

DOVYALIS caffra (Pomme caffre ou Pomme de Kei)

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